Итальянская кухня
-
Овощные блюда
Капоната из баклажанов с грецкими орехами и оливками на зиму. Рецепт с фото
Закуска из баклажанов по-итальянски — это овощное рагу либо соте, но с добавлением доп ингредиентов. Какими же неописуемо смачными получаются…
Подробнее » -
Блюда из круп и муки
Кус-кус с овощами «Агро дольче» . Рецепт с фото
Кус-кус с овощами «Агро дольче» — блюдо, заполненное сицилийскими запахами. Сезонные продукты – цуккини, баклажаны, сладкий перец, зеленоватая фасоль в…
Подробнее » -
Десерты
Панна котта с апельсинами. Рецепт с фото
Апельсинная панна котты по-итальянски быть может не только лишь порционным десертом, да и прослойкой тортика. Заместо апельсинов можно применять любые…
Подробнее » -
Десерты
Шоколадная панна котта. Рецепт с фото
Панна кота (Panna cotta) — это сливочный десерт родом из Италии (регион Эмилия-Романья). Дословно заглавие десерта переводится как ‘вареный крем’…
Подробнее » -
Десерты
Клубничная панна котта из маскарпоне. Рецепт с фото
Эту панна котту я приготовила не на сливках, а на желтковом креме с маскарпоне и клубникой. Желатин за ранее залила…
Подробнее » -
Десерты
Панна котта со свежей малиной. Рецепт с фото
Сейчас приготовим легкий десерт в итальянском стиле – панна котту со свежайшей малиной. Десерт готовится из вареных сливок: в переводе…
Подробнее » -
Десерты
Панна котта с желе из красных апельсинов. Рецепт с фото
Панна котта — смачный и легкий итальянский десерт из сливок, сахара и желатина. Существует огромное количество рецептов изготовления. Обычно, сливочную…
Подробнее » -
Десерты
Панакота с шоколадом и гранатом. Рецепт с фото
Для изготовления домашней панакоты по этому рецепту подойдет как свежевыжатый гранатовый сок, так и его пакетированный аналог. Чтоб у сливочного…
Подробнее » -
Рыба и морепродукты
Рыбная грильята. Рецепт с фото
Рыбная грильята — это приготовленная на гриле рыба и осьминог. Если погода дозволит, непременно приготовьте рыбу по этому рецепту. Подойдет…
Подробнее » -
Блюда из круп и муки
Постное орзотто с артишоками. Рецепт с фото
Из риса готовят ризотто, а из орзо – орзотто. В переводе с итальянского орзо значит ‘ячменное зерно’. Предлагаем испытать постный…
Подробнее »