Яичный рулет с сыром и колбасой. Рецепт с фото

0

Из 2-ух яиц, нескольких ломтиков колбасы и сыра можно приготовить обычной завтрак и подать его не совершенно обычно — в виде рулета с внутренностью. Сорт сыра и колбасы не имеет значения. Выбирайте тот, который для вас по вкусу.

Для рецепта для вас будет нужно:

  • яичко — 2 шт.
  • перец острый
  • соль — по вкусу
  • сыр жесткий
  • колбаса
  • зелень свежайшая
  • масло растительное
  • смесь из сухих травок.

Рецепт изготовления:

У яиц отделить желтки от белков.

По отдельности размешать венчиком желтки и белки с солью и молотым черным перцем.

Нагрев сковороду с маслом, вылить в сковороду желтки и поджарить на слабеньком огне.

Пока она желтки готовится на небольшом огне, белки взбивать венчиком, чтоб в их растворилась соль.

Потом добавить к белкам рубленую зелень.

Как желтковая база станет плотной, на самый край желточного блина положить ломтик сыра.

Поверх сыра распределить мясную вырезку.

Свернуть желтки с сыром и колбасой рулетом, а на освободившееся пространство на сковороде вылить белки. Когда белки будут готовы, повернуть рулетик из желтков так, чтоб белковый блин оказался навернут на рулетик с внутренностью. Необыкновенный завтрак из яичного рулета с сыром и колбасой готов. Переложить его на тарелку и можно подавать с овощным салатом и с соусом по вкусу. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *