Кофейный напиток, представляющий из себя смесь кофе, сливочного и кокосового масла. Выдумали в США (Соединённые Штаты Америки – государство в Северной Америке) сначала 2000-х. Его еще именуют «пуленепробиваемым». Восхищаются им поборники фактически безуглеводной диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком), когда выбирают продукты с большенный толикой белков и жиров. В этом рецепте к сливочному вкусу решили добавить мало остроты. Молвят, что этот кофейный напиток помогает выдержать без перекусов до обеда, провоцирует мозговую деятельность, взбадривает и пр. Будем пробовать?
Для рецепта кофе для вас будет нужно:
- кофе (свежезаваренный либо растворимый) – 250 мл
- масло сливочное – 1/2 ст.л.
- перец темный (молотый) – 1 щепотка
- перец красноватый острый (молотый) – 1 щепотка
- куркума (молотая) – 1 щепотка (по желанию).
Рецепт изготовления кофе:
Приготовить продукты для «пуленепробиваемого» кофейного напитка.
Сварить темный кофе в турке либо как вы привыкли (либо заварить растворимый кофе). Приправить перцем и куркумой (по желанию).
Перед добавлением сливочного масла лучше его растопить, чтоб оно сделалось приблизительно той же температуры, что и кофе.
Это обеспечит при взбивании погружным блендером получение однородной воды. Пена выходит гуще и выше.
Чтоб чуток сгладить остроту, кофе посыпать шоколадной крошкой.
