Голубцы с куриной печенью. Рецепт с фото

0

Вариантов изготовления голубцов настолько не мало, что непременно отыщет рецепт, который поможет приготовить подходящее для вас и вашей семье блюдо. Эти смачные, благоуханный и сочные голубцы с куриной печенкой непременно понравятся даже детям, потому записывайте наш превосходный рецепт.

Для рецепта для вас будет нужно:

  • капуста — 1 шт. (1.5-2 кг)
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • куриная печень — 400г
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • соль, темный перец — по вкусу
  • сметана (жирность 15%) — 3 ст. л.
  • фасоль (консервированная) — 200г
  • томат-пюре — 1 ст. л.
  • вода — 1 стакан.

Рецепт изготовления:

Морковь очистить и натереть на большой терке. Лук очистить и порезать маленькими кубиками.

Куриную печень кропотливо вымыть и мелко порезать.

На сковороде с добавлением растительного масла обжарить лук и морковь 3-4 минутки. Через 3-4 минутки добавить куриную печень. Добавить соль и перец. Готовить 10 минут.

Через 10 минут добавить в сковороду консервированную фасоль, за ранее слив с неё жидкость. Кропотливо перемешать и снять с огня.

Вилок капусты на сто процентов залить водой и проварить. Снять мягенькие листья капусты и отбить толстую часть.

Начинку выложить на листы капусты и свернуть голубцы.

Для изготовления соуса к голубцам смешать воду, томат-пасту и сметану.

Сложить голубцы в сотейник. Залить соусом. Поставить сотейник на плиту и готовить 30 минут на умеренном огне до готовности. Голубцы с куриной печенкой готовы. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *